味のイメージやシーンでワインを選ぶ
- 商品情報
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商品名 日本のあわ 生産者 メルシャン 生産地 日本 原産地呼称/等級 ー カテゴリー スパークリングワイン（白） タイプ・味わい 辛口 アルコール度数 11.5％ ヴィンテージ ー 容量 720ml
さわやかさとふくよかさを併せ持つ、日本の辛口スパークリング
『あわ』は、日本産ブドウを100％使用した、きめ細やかな泡立ちのスパークリングワインを意味します。日本固有品種と欧州系品種をブレンドした、さわやかな柑橘の香りと豊かな果実の風味が楽しめるスパークリングワインです。
- 【ワイナリー概要】
- シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けています。
- 【味わい】
- 輝きのある淡いイエロー。パイナップル、洋ナシや柑橘を連想させるさわやかな果実の香り、白い花を思わせる華やかな香りがグラスから立ち上ります。きめの細かいあわとはつらつとした酸が口中に広がり、甲州由来の厚みがアフターを引き締めます。（2022年2月 チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸）
- 【商品特長】
- さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。繊細で”和”のニュアンスのある甲州にリッチな味わいのシャルドネや、はつらつとした酸味が魅力的なリースリングなどをバランスよくブレンドしました。
- 【おすすめペアリング】
- 生春巻き、トマトのカプレーゼ、白身魚の寿司など。またアペリティフとしてもお楽しみください。