”起源”を名前に冠する、シャトー・メルシャンのアイコンワイン

『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドをバランスよくアサンブラージュして造られたワイン。『城の平ヴィンヤード』とは山梨県勝沼地区に所有するシャトー・メルシャンの自社畑で、1984年に日本で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培するために、土壌改良を施して垣根式栽培を開始しました。『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、『城の平』がシャトー・メルシャンのブドウ栽培の源流であることに由来しています。ベリー系果実やチョコレートの香りがスムースなタンニンと共に心地よく長く余韻を楽しめるワインです。