甲州きいろ香20周年のスペシャル・キュヴェ

『きいろ香』とは、日本固有ブドウ品種『甲州』の中に発見された和柑橘の香りを持つワインのこと。この香りが発見されるきっかけとなった山梨市岩出ヴィンヤードから生まれた、畑指定の特別な『甲州きいろ香』です。
ボルドー大学の富永教授と協力して創り上げた『甲州きいろ香』の中でも特別なこのワインは、国内外で多く受賞をし、日本を代表する白ワインの1つとなりました。
そんな「甲州きいろ香」のファーストヴィンテージ発売から20年。
富永敬俊博士の「きいろ」の香りの発見から１０年を迎えたことを記念し、研究生活を物語にした絵本『いとしい小鳥　きいろ』からデザインを引用して発売した「甲州きいろ香　アン・オマージュ・ア・タカ　2012」の復刻ラベルを採用した2024年ヴィンテージのスペシャル・キュヴェを、「きいろ香」の誕生にあたり技術指導いただいた富永博士に捧げます。