シャトー・メルシャン初企画！ワインメーカーになった気分で「仕込み会議」を疑似体験してみませんか？

勝沼ワイナリーでは、シャトー・メルシャン初企画となる「仕込み会議」体験セミナーを開催します。

シャトー・メルシャンでは、毎年秋の仕込みシーズンの前に、その年にボトリングしたワインを皆でテイスティングし、次の仕込みの方向性を議論する「仕込み会議」を行っています。

世の中に送り出す前のワインの品質をお客様視点で再確認するとともに、今年の気候やブドウの生育状況もふまえ、収穫タイミングや仕込み方法、新たな試み等のイメージを膨らませる、大変重要な会議です。
直面する地球温暖化など気候変動に対し、品種や産地選定など、中長期的にどのような対策を投じていくかも話し合っています。

今回は、そんなワイナリーならではの「仕込み会議」を疑似体験いただくセミナーを、シャトー・メルシャン初の試みとして企画しました。

セミナー当日は、シャトー・メルシャンを知り尽くすゼネラル・マネージャー小林と、勝沼ワイナリー長の生駒が会議に出席！
まだ市場にはお目見えしていないワインを中心に、シャトー・メルシャン　3ワイナリーから生まれたばかりの個性豊かなワインを、そのワインが生まれた年や今年の気候・ブドウの状態、仕込みの工夫などについての解説を聞きながら、一緒にテイスティングいただきます。

アイコン・セカンドクラスの赤ワインは、通常5年以上瓶育成させてから上市されるので、数年後の状態を想像しながら議論するのも仕込み会議の難しいところですね。

そんなワイン造り過程の貴重な疑似体験＆希少ワインがテイスティングできる特別セミナーです。
ぜひお気軽にご参加ください！

テイスティングワイン

●勝沼ワイナリー
・甲州きいろ香　アン・オマージュ・ア・タカ 2024
・祝村ヴィンヤード産　タナ 2024【バレルサンプル、温暖化対策品種】

●桔梗ヶ原ワイナリー
・桔梗ヶ原　2023　【未発売品】
・片丘　2023　【未発売品】

●椀子ワイナリー
・椀子シャルドネ　2024
・椀子　オムニス　2023　【未発売品】

＋スペシャルワインも出るかも？！（当日のお楽しみ）

※ワインは変更になる場合がございます。
※商品名には「シャトー・メルシャン」がつきます。

参加ワインメーカー

注意事項

■ご変更・キャンセル等について

※お客様都合でのキャンセル・払い戻しはできかねます。
※当日準備の関係上、ご参加が難しくなった方はChateau Mercian Onlineお客様センターまでお早めにご連絡をいただけますと幸いです（この場合でも、キャンセル・払い戻しには応じられませんのでご注意ください）。

■天候などのやむをえない事情による中止（事前決定）について

台風などやむをえない事情にて事前に開催中止の判断をする場合、前日夕方までにメールおよび本ページにて通知いたします。
当ショップの判断による中止を決定した場合は、全額返金いたします。

■その他注意事項

※お申し込みは先着順です。
※参加券は必ず人数分のお申し込みをお願いいたします。
※お申し込み完了後は、【Chateau Mercian Online】【重要】イベントチケットにつきましてというタイトルのメールを送付しております。もし届かない場合は、決済エラーが発生している可能性があるためChateau Mercian Onlineお客様センターまでご連絡ください。
※キャンセル待ち受付は行っておりません。
※出荷のある商品（ワインなど）を同時に購入された場合は、買い直し依頼のご連絡をワインキュレーションからさせていただきます。
※プレステージ・パスポート、&winemakers club10倍ポイント対象外商品です。
※商業利用目的（営利目的の転売、キャンペーン等での利用を含む）でのお申し込みはお断りいたします。商業利用目的でのお申し込みと判明した場合には、お申し込みを無効とさせていただく場合があります。
※チケットの転売を禁止しております。
※ご予約をお断りせざるを得ない状況が生じた場合、当ショップにてご登録いただいた会員情報のお電話番号宛てにご連絡させていただきます。
※ワインのテイスティングがございますので、20歳未満の方、お車・バイクや自転車でのご来場の方、妊娠中や授乳期の方のお申し込みは承れません（ご同伴者を含む）。
※発熱や咳、のどの痛みなどの体調不良の方のご来場はご遠慮ください。
※当日の様子を当社グループのウェブサイトやSNS等でご紹介する場合がございます。写真･動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。ご同伴者がいる場合には、全員のご承諾をお願いいたします。
※お預かりした個人情報は、Chateau Mercian Onlineの個人情報保護ポリシーに基づき、ワインキュレーション株式会社（メルシャン100％子会社）が適切に管理いたします。