勝野チーフ・ワインメーカーが語る「桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 2018」誕生秘話ショートセミナー

2018年、新たに生まれ変わった桔梗ヶ原ワイナリーで初めて仕込まれた「桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 2018」。

当時の桔梗ヶ原ワイナリー長であり、現在はシャトー・メルシャンの3ワイナリーを統括するチーフ・ワインメーカーを務める勝野が登壇し、桔梗ヶ原ワイナリー設計時に込めた想いやこだわり、初仕込み時のエピソードなど、現場でしか語れない“初ヴィンテージ”の舞台裏を紹介します。

このワインは、「日本ワインコンクール2024」や「ヴィナリ国際ワインコンクール2023」で金賞を受賞する快挙も達成。その背景にある技術と情熱を、ぜひご体感ください。

【シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリーについて】
2018年9月、桔梗ヶ原という素晴らしい産地の個性を最大限に表現するため、「シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリー」は始動しました。1938年設立の歴史ある建物をいかし、新たに醸造設備をコンパクトに整備した小さなガレージワイナリーです。
現在、桔梗ヶ原地区だけではなく、片丘地区にもブドウ畑を広げ、ワイン造りを行っています。

その他、桔梗ヶ原ワインマルシェについての詳細はこちらから
https://chateaumercian.jp/view/page/kikyomarche2025（※別ページに遷移します。）

テイスティングワイン

・シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 2018

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