南仏のテロワールが素直に表現された、ドメーヌ・カズの2022年ヴィンテージ

ドメーヌ・カズは、フランス最大のビオディナミを実践するワイナリー（BIODYVIN調べ）で、豊富な受賞歴を持ち、多くの３ツ星レストランで採用される国際的評価が高い造り手です。ドメーヌ・カズのプレミアムワイン、「無二の親友（alter ego）」を意味するラテン語から名付けられた『アルテ』と『エゴ』は、異なる土壌で育った南仏を代表する同品種から造られ、２つのワインとして生まれ、お互いが鏡のような存在となっています。
『エゴ』は小石の混ざった粘土、石灰岩の土壌由来の熟した黒と赤系の果実のふくよかな香り。口中は柔らかく、さわやかな酸と丸みのあるタンニンが心地よくバランスのとれた上品な味わいのワインです。