- 商品情報
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商品名 Champagne PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs 生産者 シャンパーニュ パイパー・エドシック 生産地 フランス シャンパーニュ 原産地呼称/等級 A.O.C. シャンパーニュ カテゴリー スパークリングワイン(白) タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 12% ヴィンテージ ー 容量 750ml
リザーヴワイン30~35%使用、長期熟成の豊かな味わい
パイパー・エドシックは1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されていました。
フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。
リザーヴワインを30~35%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。
- 【ワイナリー概要】
- 1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務めました。華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
- 【味わい】
- 正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。
- 【商品特長】
- フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。リザーヴワインを30~35%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。
- 【受賞・評価歴】
- ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2018 金賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 金賞
ムンドゥス・ヴィー二2019 ゴールド
ワイン・エンスージアスト 93点
ジェームス・サックリング 93点
ワイン・アドヴォケイト 89点
- 【おすすめペアリング】
- 生ガキ、サーモンのマリネ、エビのタルタル、ユズやライムのソルベ、トマトのカルパッチョと柑橘のヴィネグレットソース。
味のイメージやシーンでワインを選ぶ



