香り華やかなシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン

福島県会津美里町に位置する新鶴地区はシャトー・メルシャンの最も古い歴史を持つ契約栽培地の一つで、1976年から本格的なシャルドネの栽培が始まり、2020年に45周年を迎えました。近年では雨よけ施設を設けることでブドウの品質が向上し、健全で充分に成熟したシャルドネが収穫されます。そのシャルドネを使い、産地の個性を引き出したワインに仕上げました。 バランスの良い酸とトロピカルフルーツの香味が感じられるワインです。樽発酵によるバターの香り、ハチミツのニュアンスも感じられ、チキンのハーブ焼きなどとの相性が良いワインです。