甲州の持つ上品で繊細な味わいを極めた”甘口ワイン”

日本固有のブドウ品種である『甲州』のうち、熟度の高い遅摘み果実を使用し、その果汁を冷凍濃縮して醸造した甘口ワインです。豊かな香りとしっかりしたコク、程よい酸味と、味わい深い甘みとが調和したワインです。『エッセンス』は「神髄」を意味し、甲州の持つ上品で繊細な味わいを表現しています。オレンジのタルト、オレンジピールチョコ、レアチーズケーキなどデザートと合わせて楽しみたい1本です。