味のイメージやシーンでワインを選ぶ
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【椀子ワイナリー】6/6(土)・7(日)椀子マルシェ連動企画 長野県のシャルドネを紐解く特別セミナー
申込期限：2026年6月4日（木）12:00 code： maevent152
7,000円（税込）
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売り切れ
※本イベントは4月17日（金）12:00よりお申し込み開始となります。
※他の商品とあわせてのご注文はせず、本イベントのみお申し込みください。
※出荷のある商品（ワインなど）を同時に購入された場合は、買い直し依頼のご連絡をワインキュレーションからさせていただきます。
- ■日時
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2026年6月6日（土）10:50～12:30頃 （開場10:30）
2026年6月7日（日）10:50～12:30頃 （開場10:30）
※セミナーの内容は、各日同様です。
- ■場所
- シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2
https://www.chateaumercian.com/winery/mariko/index.html#access-anchor - ■アクセス
- しなの鉄道「大屋駅」よりタクシー約10～15分
しなの鉄道「大屋駅」より東信観光バス約10～15分
時刻表はこちら：https://www.chateaumercian.com/winery/pdf/mariko/mariko_bus.pdf
JR北陸新幹線「上田駅」よりタクシー約25分
JR北陸新幹線「上田駅」より上田バス約40分 ※5～8月の土日祝日のみ
時刻表はこちら：https://www.uedabus.co.jp/direct/mariko_direct.html - ■定員
- 各日先着18名
- ■申込締め切り
- 2026年6月4日（木）12:00
※先着順、定員に達し次第締め切りとなります。
※お支払いは当ショップでの事前決済（クレジットカード）のみとなります。
※お客様都合でのキャンセル・払い戻しはできかねます。
※当日準備の関係上、ご参加が難しくなった方はChâteau Mercian Onlineお客様センターまでお早めにご連絡をいただけますと幸いです（この場合でも、キャンセル・払い戻しには応じられませんのでご注意ください）。
※参加チケット等の送付はありません。お申し込みが完了されたお客様は、当日会場へお越しください。
※ワイナリーまでの往復交通費はお客様負担となります。
※お申し込み締め切り後のキャンセルはご遠慮ください。
※送料無料加算対象外商品です。
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セミナーの内容
シャトー・メルシャンが育む長野県のシャルドネ産地の個性を紐解く
シャトー・メルシャンの長野県のシャルドネを語るうえで欠かせない3つの産地──「北信」「椀子」「安曇野」。
本セミナーでは、シャトー・メルシャンの歴史と共に歩んできた長野県のシャルドネの魅力を、テイスティングを通して立体的に体感していただきます。
各地区の気候・地形・土壌といったテロワールの違いが、ワインの香りや味わいにどのように表れるのか──その“産地の個性”を丁寧に紐解いていきます。
講師を務めるのは、椀子ワイナリー 森田亮一、椀子ワイナリー長 岡村敦。
現場で得た知見を交えながら、産地ごとの特徴、そしてシャトー・メルシャンのシャルドネが辿ってきた進化のストーリーを、深く、そしてわかりやすくお届けします。
皆さまのご参加をお待ちしています。
また、会場の椀子ワイナリーでは同日「椀子マルシェ」を開催します。上田市のワインと地元の美味しいものをお楽しみください。
椀子マルシェの詳細はこちらから：(https://www.chateaumercian.com/news/page.html?id=20260413_2)
※シャトー・メルシャン ブランドサイトに遷移します。
当日のテイスティングワイン
・シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ 2024
・シャトー・メルシャン 安曇野シャルドネ 2024
・シャトー・メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス 2021
・シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス 2021
・シャトー・メルシャン 長野シャルドネ 2024
・長野県産シャルドネのバックヴィンテージのワイン
※ワイン及びヴィンテージは変更となる場合がございます。
参加ワインメーカーの紹介
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー長
岡村 敦
2009年入社。商品開発研究所配属。
オーストラリアやカリフォルニアワインのブレンド、製造工程の改善によるワインの品質向上、ブドウの栽培管理に関する研究に従事。2014年、2015年にオーストラリアで醸造を経験。
2018年勝沼ワイナリーに配属、3年間ワインメーキングを担当し、2021年より椀子ワイナリーで栽培・醸造・出荷まで全般を担当。2025年2月よりチリで栽培、醸造を経験。同年4月椀子ワイナリー長に就任。
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー ワインメーカー
森田 亮一
航空機メーカー関連会社へ入社し、生産管理のシステムエンジニアとして勤務。
2018年、シャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーに入社し、ぶどう栽培とワイン造りを学ぶ。
2023年、シャトー・メルシャン椀子ワイナリーに配属。
製造作業を中心に栽培、包装、品質管理に従事。ブレンド技術の習得と向上に努めながら、栽培から醸造までの一貫したワインづくりに力を注ぐ。
注意事項
- ■ご変更・キャンセル等について
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※キャンセル待ち受付は行っておりません。
※お客様都合でのキャンセルによる払い戻しはご遠慮いただいておりますが、当日準備の関係上、ご参加が難しくなった方はChâteau Mercian Onlineお客様センターまでお早めにご連絡をいただけますと幸いです。
- ■天候などのやむをえない事情による中止（事前決定）について
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※雨天決行。悪天候で中止となる場合は、前日の夕方までにお申し込みいただいたメールアドレスおよびお電話にてご連絡いたします。
※当ショップの判断による中止を決定した場合は、全額返金いたします。
- ■その他注意事項
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※お申し込みは先着順です。
※お申し込み完了後は、【Château Mercian Online】【重要】イベントチケットにつきましてというタイトルのメールを送付しております。もし届かない場合は、決済エラーが発生している可能性があるためChâteau Mercian Onlineお客様センターまでご連絡ください。
※参加人数分のお申し込みをお願いいたします。
※商業利用目的（営利目的の転売、キャンペーン等での利用を含む）でのお申し込みはお断りいたします。商業利用目的でのお申し込みと判明した場合には、お申し込みを無効とさせていただく場合があります。
※チケットの転売を禁止しております。
※ご予約をお断りせざるを得ない状況が生じた場合、当ショップにてご登録いただいた会員情報のお電話番号宛てにご連絡させていただきます。
※ワインのテイスティングがございますので、20歳未満の方、お車・バイクや自転車でのご来場の方、妊娠中や授乳期の方のお申し込みは承れません（ご同伴者を含む）。
※発熱や咳、のどの痛みなどの体調不良の方のご来場はご遠慮ください。
※当日の様子を当社グループのウェブサイトやSNS等でご紹介する場合がございます。写真･動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。ご同伴者がいる場合には、全員のご承諾をお願いいたします。
※お預かりした個人情報は、Château Mercian Onlineの個人情報保護ポリシーに基づき、ワインキュレーション株式会社（メルシャン100％子会社）が適切に管理いたします。