- 商品情報
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商品名 シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州 アミシス トラディショナル・メソッド 原産地呼称/等級 GI Yamanashi 生産者 シャトー・メルシャン 生産地 山梨県 カテゴリー スパークリングワイン タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 甲州 100% アルコール度数 11.5% ヴィンテージ 2024 容量 750ml
甲州を瓶内二次発酵で仕上げた、まろやかな和柑橘の風味ときめ細やかな泡立ちのスパークリングワイン
このワインは、チリ名門ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが協働して造り上げました。その絆を表し、「友人」という意味を持つ『アミシス』と命名しました。
まろやかな和柑橘の風味と心地よい酸、きめ細やかな泡立ちが楽しめるスパークリングワインです。日本固有品種「甲州」を使用し、瓶内二次発酵を行い、瓶内で熟成させました。
- 【ワイナリー概要】
- シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けています。
- 【味わい】
- 色調は明るいイエロー。カボスやグレープフルーツなどの柑橘、白桃の華やかな香りが感じられる。口中では口当たりの良いなめらかな炭酸ガスが心地よく、瓶内二次発酵由来のイーストの香りも感じられ、程よい酸とともに味わいに奥行を与える。(2026年2月)
- 【商品特長】
- 「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。
- 【おすすめペアリング】
- 魚介のフリット、カプレーゼ、棒棒鶏
味のイメージやシーンでワインを選ぶ



