ビオディナミで造られる希少な天然甘味ワイン

ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高い、ビオディナミを実践する造り手です。
フランスの天然甘味ワインの約90％は南仏ルーション地方産。ドメーヌ・カズは1963年から天然甘味ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）の生産を行う老舗ワイナリーです。
『ミュスカ・ド・リヴザルト』は、若いうちは柑橘類やピーチ、アプリコットを思わせる香りと、糖・アルコール・酸の見事なハーモニーが広がる甘美な味わいが魅力。熟成により黄金色を増し、フルーツの砂糖漬けやハチミツ、スパイスを思わせる複雑なアロマへと変化していきます。
食前酒や食後酒としてもお楽しみいただけるほか、ワインと同系色のデザートやブルーチーズとの相性もおすすめです。