アルベール・ビショーのモノポール、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ格付けのワイン

18世紀よりニュイ・サン・ジョルジュに位置するシャトー・グリのシャトー（城）は、1.2kmにわたる石壁で囲われた畑の中央に所在し、その名が1級畑名『シャトー・グリ（A.O.C. ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ）』として公式に使われています。高度280ｍの急斜面にはテラス状に畑が連なり、城下の畑（2.8ha／モノポール／畑名：ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ　シャトー・グリ）からは、ピノ・ノワールによる赤ワインが造られ、高台の畑（0.67ha／畑名：レ・テラス）からはシャルドネによる白ワインが造られています。